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Sauce au chocolat
Cette sauce sera encore plus onctueuse avec de la crème liquide. Mais comme j'essaie de garder ma ligne, je la prépare le plus souvent avec du lait.
Type de plat
Dessert
Temps de préparation
5
minutes
minutes
Temps de cuisson
3
minutes
minutes
Temps total
8
minutes
minutes
Portions
4
personnes
Auteur
Natalija
Ingrédients
125
ml
de lait ou de crème fleurette
150
g
de chocolat noir (60% cacao)
Instructions
Dans une petite casserole, porter le lait (ou la crème fleurette) à ébullition. La verser sur le chocolat et laisser reposer pendant 1 minute.
Mélanger vigoureusement pour obtenir un mélange homogène.
Si le chocolat est refroidi et devient moins liquide, vous pouvez le réchauffer au bain-marie.