Si votre moule est grand, faites un dessert à partager pour deux. Si vous avez des petits moules, préparez deux cœurs. Choisissez une glace ou un sorbet selon votre goût (et celui de votre amoureux/amoureuse) et servez le dessert avec de la chantilly, du chocolat, des fruits...
Type de plat Dessert
Temps de préparation 10 minutesminutes
Temps total 55 minutesminutes
Portions 2personnes
Auteur Natalija
Ingrédients
200gde glace au chocolat(ou une autre parfum selon vos désirs)
50mlde crème liquide entière très froide
1cuillère à caféde sucre en poudre
1carréde chocolatrâpé
Quelquesfruits rouges
Instructions
Sortir le pot de glace du congélateur. Laisser dehors 5 minutes pour la dégeler légèrement. Mettre la glace dans un moule en forme de cœur. Bien tasser. Couvrir avec un film plastique et remettre au congélateur pour environ 45 minutes.
Plonger le moule quelques secondes dans l'eau chaude. (Essuyer les moules avec un papier absorbant pour ne pas mouiller l'assiette de service).
Démouler la glace sur une assiette de service (à l'aide de la lame d'un couteau). Placer l'assiette dans le congélateur.
Monter la crème en chantilly avec le sucre.
Au moment de servir, mettre la chantilly sur le cœur de glace. Saupoudrer de noix et de chocolat râpé. Décorer avec les fruits rouges. Servir aussitôt.