Préchauffer le four à 175°C (thermostat 5-6). Beurrer et fariner un moule.
Battre le beurre avec le sucre et le miel.
Ajouter les œufs. Mélanger.
Ajouter la farine avec la levure chimique. Bien mélanger.
Diviser la pâte en deux. Dans une moitié, ajouter le cacao tamisé et très bien mélanger.
A l'aide d'une cuillère à soupe, déposer la pâte nature et la pâte chocolatée dans le moule en les alternant.
Avec la lame d'un couteau ou avec une pique en bois, mélanger un peu pour créer un motif.
Faire cuire au four pendant environ 45 minutes. Vérifier la cuisson avec une pique, elle doit sortir propre du milieu du cake. Sortir le gâteau du four. Laisser refroidir un peu avant de le démouler.