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Pommes de terre fondantes au four
Type de plat
Plat Principal
Temps de cuisson
1
heure
heure
5
minutes
minutes
Temps total
1
heure
heure
5
minutes
minutes
Portions
6
personnes
Auteur
Irina
Ingrédients
6
grosses pommes de terre
2
cuillères à soupe
de sauce barbecue
1
cuillère à soupe
de mayonnaise
1/2
cuillère à café
de sel
1/2
cuillère à café
de poivre noir
moulu
4
cuillères à soupe
d'huile d'olive
Quelques
brins
de persil (aneth, ciboulette)
ciselés
Instructions
Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6/7). Arroser un grand plat allant au four avec l'huile d'olive.
Éplucher les pommes de terre et les couper en quartiers.
Dans un grand saladier, mélanger les pommes de terre avec la sauce barbecue, la mayonnaise, le sel et le poivre.
Etaler les pommes de terre dans le plat en une seule couche.
Faire cuire pendant environ 1 heure 5 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.
Avant de servir, parsemer de persil (ou d'autres herbes fraîches).