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Gâteau aux noix et aux pruneaux
Type de plat
Dessert
Temps de préparation
10
minutes
minutes
Temps de cuisson
40
minutes
minutes
Temps total
50
minutes
minutes
Portions
8
personnes
Auteur
Natalija
Ingrédients
240
g
de beurre
ramolli
200
g
de sucre en poudre
4
œufs
200
g
de farine
tamisée
1
cuillère à café
de levure chimique
160
g
de noix
moulues
6-12
pruneaux sans noyaux
coupés en 2 ou 4
8-10
cerneaux
de noix
Instructions
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Beurrer et fariner un moule.
Dans un saladier, battre le beurre avec le sucre. Ajouter les œufs, puis la farine et la levure chimique.
Incorporer les noix moulues et bien mélanger.
Verser la pâte dans le moule. Disposer les morceaux de pruneaux et les moitiés de cerneaux de noix sur toute la surface du gâteau.
Faire cuire au four pendant 40-45 minutes. Sortir le gâteau du four. Laisser refroidir un peu puis démouler sur un plat de présentation.