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Gratin de pommes de terre avec la dinde
Pour une présentation plus élégante, préparez le gratin dans des petits plats individuels et servez avec un brin de persil.
Type de plat
Plat Principal
Temps de préparation
15
minutes
minutes
Temps de cuisson
55
minutes
minutes
Temps total
1
heure
heure
10
minutes
minutes
Portions
8
personnes
Auteur
Irina
Ingrédients
1
oignon
700
g
de viande de dinde hachée
Sel et poivre du moulin
6
pommes de terre
100
ml
de crème fraîche épaisse
180
g
de fromage
râpé
3
œufs
3
cuillères à soupe
d'eau
Instructions
Préchauffer le four à 180 °C (termostat 6).
Éplucher et émincer l'oignon.
Mélanger la viande hachée, l'oignon, le sel et le poivre.
Répartir ce mélange dans un plat allant au four.
Éplucher et râper les pommes de terre.
Répartir les pommes de terre râpées sur la couche de dinde.
Dans un bol, mélanger la crème fraîche, les œufs et l'eau. Saler.
Verser cette préparation sur la couche de pommes de terre. Saupoudrer de fromage.
Faire cuire au four pendant environ 55 minutes.